第一百零七章 从未有过的大餐

作品:《我!震惊全世界

    听到这个菜名,再看看这清汤寡水的样子,温婉就更加断定王晓是不会做菜的了。

    今天他请自己回家来吃饭,不过就是“一番好意”而已。

    然而……

    其他的四个女孩和王小鱼,却都是非常迫不及待地就自己拿碗舀汤,然后滋溜滋溜非常享受的喝了起来。

    “哥哥!真的是太好吃了。”

    王小鱼一脸满足的样子,三下五除二就将一小碗的开水白菜喝光了。

    “王晓,没想到你连开水白菜也会做啊!太厉害了。”

    陈小影竖起了大拇指,她跟着家里的大人,是在国宴上吃过正宗的开水白菜的,但是怎么觉得……王晓做的比国宴上的更好吃呢?

    “哇!这是我吃过的最好吃的白菜了。太香了!”

    江天悦也是一阵惊奇,“没想到,白菜也可以做得这么好吃。”

    ……

    几个女孩的连连称赞,让温婉就更是摸不着头脑了。

    用不着这样吧?

    你们就算想要从侧面衬托出王晓的厨艺高超,这表演也有点太……太浮夸了啊!

    不过就是一碗开水白菜啊!

    随便弄几个白菜的菜心,然后丢到开水里面烫一下,不就是这个样子么?

    温婉真的是哭笑不得,她觉得王晓哪怕是煮一包方便面,卖相也会比这开水白菜好得多吧?

    “咦?温婉,你怎么不吃啊?来!我帮你盛,可好吃了。”

    徐钰莹见温婉一阵迟疑,便主动上前帮她也盛了一碗开水白菜。

    “谢……谢谢。”

    温婉很礼貌的接了过来,然后便惊奇的闻到了一股特别的肉香。

    “这……这怎么可能?开水白菜里面,怎么会有肉香啊?”

    尝试性的拿起汤勺舀了一口,温婉轻轻地吹了吹,然后放入口中。

    瞬间!

    温婉整个人,都惊呆了。

    这味道……

    简直是太好吃了吧!

    明明看起来就是开水一般的清汤啊!

    为什么在嘴巴里,却能够洋溢出如此浓郁的肉香来。

    而且,这味道清鲜淡雅,香味浓醇,汤味浓厚,不油不腻,却清香爽口。

    简直是绝了啊!

    这绝对不是一碗清水的,里面的用料如此的丰富,一口下肚,便觉得仿佛吃遍了山珍海味一般,关键是一点都不腻口。

    如此一来,温婉也彻底的没了拘谨,一口一口的没几下便将一整碗的开水白菜给喝完了,尤其是吃那白菜心的时候,在嘴巴里一直嚼着,根本就舍不得吞下去。

    等一碗汤全都喝光了以后,温婉这才回味过来,忍不住冲着王晓竖起了大拇指道:“简直是太好吃了。王晓,你……你怎么能做得出这么好吃的菜来,这道菜真的叫开水白菜?为什么可以这么好吃?”

    【来自温婉的震惊点+23】

    感受到温婉的震惊,王晓便笑着解释道:“对!这道菜就叫做开水白菜,表面上看好像只有清汤和白菜,很寒酸的样子,实际上……制作这道菜的时候,必须以北方最好的大白菜心来制作,配以用鸡,鸭,排骨熬煮,并用鸡肉蓉,猪肉蓉澄澈的高汤调味,最后浇汤时在汤里淋一些鸡油……”

    “相传,开水白菜是由颇受慈禧赏识的川菜名厨黄敬临在清宫御膳房创制的。

    黄敬临当厨时,不少人贬损川菜“只会麻辣,粗俗土气”,为了破谣立证,他冥思苦想多时并经由百番尝试,终于开先河地创出了“开水白菜”这道菜中极品,把极繁和极简归至化境,一扫川菜积郁百年的冤屈。

    后来,黄敬临将此菜制法带回四川,广为流传。

    1954年,川菜大师罗国荣调至北京,任北京饭店主厨,负责国宴工作。他将“开水白菜”的烹调技术带回北京,从而成为北京饭店高档筵席上的一味佳肴。”

    温婉一边喝着第二碗开水白菜,一边听王晓津津乐道着这道菜的由来和做法,简直是不要太享受。

    可是,当温婉喝完第二碗,还想再喝第三碗的时候,却被王晓给拦了下来。

    “对不起!王晓,我……我是不是有些贪心了。可是,你做的这个开水白菜,实在是太好吃了。我还想再吃一碗,可以么?”

    其实,任何冰山女神,在真正美食面前,都会卸下她们故作高冷的面具的。

    正所谓,美食面前,没有女神。

    “温婉,不是我不让你吃。而是,你要是再喝一碗开水白菜,可就吃不下其他的菜了。”

    王晓笑了笑,指着厨房其他马上就要出锅的美味,说道,“开水白菜只是我煮来让大家开开胃的,昨天她们吃太多油腻的了。”

    “啊?还有别的菜?”

    在温婉又一阵的震惊之下,王晓从厨房端出了一道又一道的大菜。

    这些菜,基本上都是王晓吩咐江天悦先准备好食材,王晓回来之后一边炖开水白菜就一边快速的下锅炒的。

    红酒烩牛肉、干锅黑山羊、油焖大虾……

    一道道一听一看就非常有胃口的大菜端了上来,色香味俱全,但是温婉依旧被王晓的大手笔给震惊到了。

    她原本觉得,王晓带自己回家来吃饭,不过就是一些家常菜而已。

    可是眼前这简直是比酒店里的宴会餐都更加丰盛和美味啊!

    “温婉姐姐,你快吃呀!哥哥做的菜,每一道都非常好吃的。”

    等了一早上的王小鱼,已经开始大吃特吃,其他四个女孩也不例外,虽然她们不是第一次吃王晓做的饭菜了,可依旧是狼吞虎咽,吃起来根本什么形象都不顾。

    “啊?好!我吃。”

    温婉开始的时候,还比较淑女的用筷子轻轻地夹一块,然后慢慢的送到嘴里面。

    可是,吃了第一口后,各种各样的美味分子在口腔当中完全爆炸开来,比起刚才开水白菜的那种香浓又清爽的口感,这些大菜硬菜完全是将肉香和嚼劲发挥到了极致。

    再那么淑女的吃法,可无法尽兴,温婉也不知不觉的跟着四个女孩一起狼吞虎咽起来了。

    没办法,实在是王晓做的菜太好吃了。

    每一道菜都让人欲罢不能,这谁顶得住啊!

    再一次,王晓刷新了在温婉心中的形象,并且和一系列的美味挂了上钩。

    ……